logo  Weekendtourism

Музей на киселото мляко

Музеят на киселото мляко в село Студен извор (община Трън) е открит през 2007 година. Той се помещава в двуетажна къща, близо до родната къща на д-р Стамен Григоров, създател на лактобацилус булгарикус - уникалната бактерия, която стои в основата при производството на Българско кисело мляко. На първият етаж на музея е направена възстановка на типична българска къща, от средата на XIX век. На втория етаж са разположени библиотека и изложбена зала, в която могат да се видят традиционни съдове, в които навремето (а по селата и в наши дни) се е приготвяло киселото мляко; информационни табла, снимки и документи за историята на киселото мляко, начините при домашното му подквасване и при занаятчийското и промишлено производство; данни за хранителната стойност и лековит функции на българското кисело мляко; документи и информация за д-р Стамен Григоров и др.
Оставете своята оценка и коментар за Музей на киселото мляко
Музей на грънчарството
Музей 2.61 км
Скална църква "Св.Петка"
Църква 5.47 км
хижа Ерма
Хижи 7.27 км
хижа Руй
Хижи 8.74 км
Ждрелото на река Ерма
100 национални туристически обекта 8.92 км